Sebagai ibu yang bekerja, saya harus meninggalkan anak-anak selama jam
kerja. Tentu saja saya harus memastikan segala sesuatunya lancar dan baik
termasuk cemilan mereka. Apalagi salah satu trik untuk meninggalkan mereka
tanpa drama adalah dengan memberikan cemilan yang disukai.
Awalnya saya masih membeli cemilan-cemilan itu. Tapi saya
hitung-hitung kembali malah jadi boros. Karena anak-anak saya titipkan dengan
orang tua, sementara disana juga ada sepupu-sepupunya maka membeli cemilannya
juga harus banyak. Hingga akhirnya terbersitlah untuk membuat cemilan sendiri.
Yang mudah saja, karena waktu pagi saya juga tidak panjang.
Setiap akhir minggu selalu saya gunakan untuk percobaan membuat
cemilan. Awalnya mencari resep cemilan itu secara random, hingga akhirnya pada
Ramadan tahun ini Mondelez me-launching
website yang khusus berisi resep masakan. Wah langsung dong saya kepoin webnya
di snacks-desserts.id.
Ternyata resep-resep menu yang disajikan pada web ini bukan hanya
cemilan saja lho. Ada juga menu makanan utama, makanan penutup, cemilan dan
minuman. Bahkan ada juga menu untuk ide usaha. Wah mantap betul ini untuk yang
mau buka usaha kuliner.
Pada halaman utama akan ada delapan baris menu. Yang paling atas adalah
menu search dan login. Baris kedua
berisi banner yang terdiri dari berbagai macam edukasi produknya Mondelez.
Baris ketiga berisi resep inspirasi usaha dari chef ternama. Baris keempat
resep populer, baris kelima resep
berdasarkan kategori, yang keenam Inspirasi resep hidangan, yang ketujuh resep
berdasarkan produk favorit dan baris kedelapan adalah tentang Mondelez.
Oke deh kita bahas per baris ya ….
Di baris pertama akan ada menu kembali ke beranda yang ada si tulisan
snacks-desserts.id di sisi sebelah kiri. Kemudian di bagian tengah ada menu
search untuk mencari resep-resep yang kamu inginkan. Selanjutnya di sebelah
kiri ada menu login dan daftar. Kegunaan login disini adalah untuk bisa
mengakses resep inspirasi usaha dari para chef.
Nah kalau kamu belum pernah login maka klik daftar dulu ya. Ketika
mendaftar ada beberapa data yang diperlukan seperti nama lengkap, alamat email,
kemudian password dan konfirmasi password, bidang usaha, jika bukan bidang
kuliner pilih aja others ya. Jika kita memilih others maka pertanyaan
selanjutnya harus diisi untuk menjelaskannya, disini saya coba isi ibu rumah
tangga. Untuk nama usaha karena tidak punya usaha saya biarkan terisi strip
begitu juga dengan nomor telepon. Kemudian klik sign up dan kita akan langsung login.
Di baris kedua kita akan menemukan lima banner tentang Mondelez. Ngomong-ngomong sudah pada tahu kan dengan Mondelez? Itu tuh perusahaan yang mengeluarkan produk-produk keju dan coklat. Brandnya pasti sudah kamu kenal banget yaitu Keju Craft, Biskuat, Oreo, Cadburry, Toblerone, Rits, dan Chips Ahoy. Pasti sudah pada kenal kan? Malahan mungkin salah satunya adalah favorit kamu.
Kembali ke banner ya, banner yang pertama saya temukan adalah Snack
Mindfully yang langsung terhubung ke landing page https://www.snackmindful.com/. Ada
lima bahasa tersedia di web tersebut yaitu Bahasa Inggris, Spanyol, Indonesia,
Pertugis dan China. Landing page ini intinya menginformasikan kepada kita seluk
beluk tentang ngemil, terutama ngemil bijak. Penasaran kan? Kunjuni aja deh dan
temukan pengetahuan seputar ngemil di sana.
Lanjut ke banner berikutnya adalah Oreo, yang berisi 6 fun fact
biskuit oreo. Jika kita klik banner ini maka akan langsung terhubung ke
instagramnya oreo. Banner berikutnya adalah tentang menemukan inspirasi menu
masakan bersama Mondelez. Banner ini langsung terhubung ke menu pendaftaran web
Snacks-Desserts.id.
Banner berikutnya adalah Temukan Partner Kraft Di Kotamu. Jika kita klik banner ini maka kita akan terhubung ke web bundakraft.com/food-resto, dimana web ini memberikan kita informasi mengenai tempat kuliner yang sudah berpartner dengan keju kraft. Dan banner terakhir adalah Marketed 7 Iconic Brands In Indonesia. Banner ini juga merujuk ke pendaftaran ke snack-dessert.id.
Selanjutnya di bagian bawah banner akan berisi resep-resep pilihan
dari snack dessert. Ada menu inspirasi usaha yang merupakan kumpulan resep para
chef yang bisa kita jadikan ide usaha kuliner. Seperti yang sudah saya sebutkan
diatas, jangan lupa untuk login dulu agar bisa mengakses berbagai resep ini.
Kemudian di bawahnya kita akan disuguhi menu populer. Menu ini
diurutkan berdasarkan jumlah viewnya. Jadi menu yang paling populer adalah menu
yang paling banyak dilihat pengunjung. Saat ini menu terpopuler di snack-dessert.id adalah Burn Cheese Toast Bread.
Di beranda kita juga akan menemukan resep berdasarkan katagori. Ada
tiga kategori disini yaitu cheese, biscuit dan chocolate. Kategori ini cukup
memudahkan kita ketika misalnya kita akan memasak makanan berbahan cokelat,
tinggal klik kategori chocolate saja dan cari resep yang disuka.
Meskipun namanya snack-dessert namun bukan hanya hidangan penutup saja
yang ada menunya di web ini. Namun ada inspirasi resep hidangan yang
mengkategorikan resep menjadi Makanan Utama, Makanan Penutup, Cemilan dan
Minuman. Nah makin lengkap kan pencarian kita. Yang jelas bisa nambah daftar
menu untuk dimasak di rumah nih.
Kalaupun kita mau memasak berdasarkan produk yang kita miliki,
mondelez juga sudah menyiapkan kategori menu per produk lho. Misalnya saja
ingin mengolah oreo, tinggal klik saja logo brand oreo dan kita akan dibawa ke
kumpulan resep yang menggunakan oreo. Asyik banget ya buat ibu-ibu terutama
yang punya anak balita. Jadi makin bervarisi nih menu cemilannya.
Menu-menu yang ada di web ini juga sudah dikategorikan menurut tingkat
kesulitannya. Ada yang mudah, sedang dan sulit. Jadi kalau mau mencoba sebuah
resep cek saja tanda di resep tersebut. Kalau mudah biasanya memang bakalan
lebih mudah dieksekusi. Apalagi emak rempong macam saya, bakalan banyak berburu
resep yang mudah.
Salah satu resep yang saya coba di web ini adalah Greek Doughnuts
Cadbury. Meskipun tingkat kesulitannya sedang namun bagi saya resep ini cukup
mudah dari segi bahan dan pembuatannya. Hanya saja saya agak kesulitan
membentuknya. Meski akhirnya saya ada ide untuk membentuk seperti halnya
membentuk bakso, biar bulat seperti pada gambar.
Saya menemukan sedikit kelemahan dalam resep yang saya coba ini.
Misalnya ketika mendiamkan adonan selama kurang lebih satu jam tidak ada
keterangan apakah adonan ditutup atau tidak. Setahu saya, adonan yang
menggunakan ragi biasanya perlu ditutup ketika adonan tersebut didiamkan. Saya
akhirnya inisiatif sendiri menutupnya. Satu lagi untuk instruksi menyemprotkan
adonan dan sesuaikan ukuran, teknisnya masih kurang jelas. Hasilnya yang saya
buat malah lonjong tidak bulat seperti di gambar. Namun meski demikian kue ini
tetap enak dan jadi idola anak-anak.
Hasil dari praktek resep Greek Doughnuts Cadbury sudah saya upload
videonya di instagram ya, silakan mampir disini. Sedangkan jika teman-teman
ingin mencoba resepnya silakan langsung berkunjung kesini.
Kesimpulan
Snack-Dessert.id merupakan web yang berisi kumpulan resep yang cukup
banyak dan kekinian. Sangat cocok diaplikasikan di rumah bahkan bisa untuk ide
usaha. Informasi mengenai tingkat kesulitan resep juga sangat membantu para
pemula yang baru memasak untuk tidak ragu mencoba resep-resep yang mudah. Mungkin
yang masih perlu diperbaiki adalah deskripsi cara pembuatan, harus
sejelas-jelasnya agar tidak membingungkan pengguna.
Selamat mencoba menu-menu ciamik di web snack-dessert.id yaaaa….
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Terima kasih sudah meninggalkan jejak. Mohon maaf komentar dengan link hidup akan dihapus ya....