Sabtu, 08 Mei 2021

# blogger perempuan # BPN Ramadan 2021

Resep Takjil Praktis Kesukaan Keluarga

 



 

Menu andalan saat Ramadan adalah menu yang praktis dan anti ribet. Kali ini saya akan berbagi resep tajil yang praktis yaitu tempe goreng dan tahu isi.

 

Tempe Goreng

 

Bahan:

1 buah Tempe iris tipis (menjadi 10 bagian)

5 sdm Tepung Bumbu

Air secukupnya

Daun bawang iris tipis

Minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat:

1. Campurkan tepung dan air, aduk sampai larut. Masukkan daun bawang dan aduk kembali.

2. Panaskan minyak.

3. Celupkan tempe dalam adonan dan langsung goreng hingga kuning keemasan.

4. Angkat dan tiriskan.

 

Tahu Isi

 

Bahan :

5 buah tahu, masing-masing potong segitiga menjadi dua bagian

5 sdm tepung bumbu

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

 

Bumbu dan bahan isi:

1 siung bawang putih

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Wortel iris korek api

Daun kol iris tipis

Daun bawang iris tipis.

 

Cara membuat:

1. Cara membuat isian: haluskan bawang putih, garam dan penyedap rasa, beri air sedikit. Masukkan sayuran yang sudah diiris ratakan bumbunya.

2. Goreng kering tahu.

3. Setelah tahu dingin, belah pada pertengahan tahu, masukkan isian ke dalam tahu.

4. Baluri tahu dengan tepung.

5. Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning keemasan

6. Angkat dan tiriskan.

 

Praktis bukan? Daripada membeli gorengan yang kadang tidak menjamin minyaknya lebih baik membuat gorengan sendiri ya. Gorengan ini bisa dicocol dengan sambal kecap atau dengan tambahan cabai rawit biar makin semangat makannya.

 

Selamay mencoba.

 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar