Selasa, 04 Februari 2020

# resep

Tumis Pare Saus Tiram

Kebetulan waktu pulang dari piknik anak-anak TK saya mendapatkan kiriman Saus Tiram dari Home Tester Club yaitu Delisaos Tiram Jagung dan Jamur Mama Suka. Kalau ada yang mau dapetin produk uji coba di rumah gratis silakan ya langsung daftar DISINI.

Kebetulan yang kedua adalah pulang dari Taman Agrowisata yang ada di Pekanbaru kemarin bawa pulang hasil panenan berupa Pare dan Terong. Jadi pas banget nih buat bikin tumis pare saos tiram.


Bahan:
1/2 buah pare ukuran besar, buang bagian tengahnya.
1 siung bawang putih iris halus
3 siung bawang merah iris halus
2 sdm cabai merah giling (boleh diseuaikan) boleh juga cabai merah iris kurang lebih 5-10 buah.
3 sdm Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur (bisa menyesuaikan)
1/2 sdt garam
1 gelas air

Cara membuat:
1. Potong pare. Untuk mengurangi pahitnya saya cuci dengan air hangat plus garan dan agak diremas-remas.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah aduk-aduk hingga setengah matang.
4. Masukkan pare, aduk-aduk sebentar hingga sedikit layu.
5. Tambahkan segelas air diamkan hingga mendidih.
6. Tambahkan Delisaos Saus Tiram Udang dan Jamur, aduk hingga rata.
7. Tambahkan garam, aduk rata.
8. Masak hingga matang.
9. Tumis Pare Saus Tiram siap dihidangkan.

Mudah banget kan bikinnya. Nggak pake lama dan nggak pake ribet, hasilnya juga lezat. Semoga bermanfaat ya ....

4 komentar:

  1. Boleh nih dicoba resepnya, terima kasih Mbak.

    BalasHapus
  2. Wah.. Menu istimewa nih.. Soalnya saya sukaa sama pare. Dimasak pakai saus tiram pasti lebih enaak..

    BalasHapus