Senin, 09 Mei 2016

# masakan

Resep: Bakwan Tahu

Kalau kata ibu saya masakan kayak gini namanya mana tahan tapi saya lebih suka menyebutnya bakwan tahu, adonan seperti bakwan tapi isinya tahu. 

Bahan:
3 buah Tahu potong kotak-kotak ukuran 2x2 cm atau satu buah tahu potong jadi 12
2 sdm Tepung terigu
4 sdm air
Minyak untuk menggoreng

ini penampakan bakwan tahu ala saya
Bumbu
1 siung bawang putih dihaluskan
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Jika ingin lebih praktis bisa menggunakan tepung bumbu instan 2 sendok makan dilarutkan dalam 4 sendok makan air.

Cara membuat
1. Campur bumbu, tepung terigu dan air sampai larut.
2. Panaskan minyak
2. Sendokkan tepung masukkan tahu sebanyak 4 buah. Masukkan hingga wajan penuh.
3. Goreng hingga kuning keemasan.
4. Lanjutkan hingga adonan habis.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar