Selasa, 01 Maret 2016

# masakan

Resep: Cheese Stick

Beberapa waktu lalu saya membuat cheese stick dengan maksud untuk cemilan bocah-bocah di rumah. Sayang ada takaran yang salah sehingga cheese stick saya ini agak keras. Yah walaupun anak-anak doyan tapi mereka agak kesulitan di gigitan pertama hehehe. Hal ini mengingatkan saya pada jajanan jadul tempo dulu kata kakak saya namanya 'atos-atos', dinamakan begitu karena memang keras minta ampun tapi rasanya enak, bedanya atos-atos tidak menggunakan keju dan cheese stick saya ini cuma keras di gigitan pertama. 

Selain salah takaran saya juga memodifikasi bahan, karena kehabisan tepung sagu saya menggantinya dengan tepung beras.

Nah untuk yang berminat juga mai membuatnya silakan contek resep berikut ya...
Bahan:
100 gramTepung terigu
50 gram Tepung beras
75 gram Keju cheedar parut
1 butir telur
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt Garam
Minyak untuk menggoreng
 
Cara membuat:
1. Campur semua bahan hingga menggumpal
2. Giling adonan tipis-tipis dengan ketebalan 1 mm
3. Potong adonan yang sudah digiling sepanjanh 10 cm.
4.goreng dalam minyak panas hingga matang.

Cukup mudah ternyata membuat cheese stick ini. Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar